我国作为全球最大的苹果生产国，科学的种植与管理技术，是破解生产效率的“密码”。

因此，我们特别邀请了苹果种植技术专家马蓓蕾老师在极飞学院开设专栏。他通过十多年来在苹果种、管环节所积累的经验，总结出了高效、科学的种植管理方法，并将在专栏中与大家一一分享。

开篇寄语：

果园种植的澳洲青苹果

苹果种植与管理的常见误区

误区1：依赖“经验”来管理果园

苹果种植与管理的第一大误区，即是“经验主义”。

在我国的苹果产区，老果区的占比超过了90%。许多果农种了 20 多年果树，依旧依赖口耳相传的“经验”，坚持沿用传统的果树管种方法。然而，专业的作物知识与科学的管理思维，才是现代化生产中提质增效、持续优化效率的方法。

我和我的老邻居，分别种了数十亩苹果树，品种相差无几，都采用同防同治。但每逢收获季节，老邻居都会发现，他家的85#商品果产量基本都比我们家的少 1-1.5 吨，这是为什么呢？

其实缘由很简单：仅仅是因为我们给果树上底肥的时间差了两个月！

每年的 8 月中旬 - 9 月上旬，是苹果树氮元素含量的临界期，此时给果树施底肥，刚好能接着上年氮元素的营养断层期。但是，这时苹果也正值膨大转色期，无论是用沟施还是穴施的方法来施肥，都可能会造成3 % - 5 %的果实损伤。也正是这一点，导致几乎所有的“老专家”在此关键阶段都不敢施肥，而是等到 11 月左右才补充氮肥，可结果呢？

其实，比起这 3 % - 5 %的果实损伤，营养断层才是对果树最大的“杀伤力”。尤其每年的7 月 - 9 月，恰好处于苹果花芽分化的关键阶段，不及时给果树输送营养，不仅会导致当年产量的减损，甚至会影响到果树第二年甚至第三年分化的花芽量。

结合多年的试验统计，在苹果膨大转色期施底肥，减产率约为 3 - 5 %，风险可控；若坚持传统的“老经验”，延迟补充肥料、让果树连续 2 - 3 个月缺乏生长所需的大量元素，却会造成将近10%的产量损失。

误区2：忽视果园管理方案的“本土性”

第二大误区，即忽视果园管理方案的“本土性”，生搬硬套别人的果树种植和植保经验。有的果农费尽心机请教别人成功的种植经验，回去后严格按照“成功方案”去执行，却出现了很大的管理效果差距；又或者借鉴了别人某种“亲测有效”的植保方案，一板一眼地照抄，效果却不怎么好。

这是因为，我国每个苹果产区的综合种植环境都不一样，管理方案不能一概而论。如新疆阿克苏、陕西洛川、山西运城和山东烟台等地域，土壤酸碱度、空气湿度、灌溉水质和种植习惯都不尽相同，必须要掌握专业的作物知识和管理技术，结合实际的地域特点，才能拿出具有本土性、季节性的精准管理方案，做到因地制宜。

科学种植与管理技术，如何令果农与植保服务队受益？

对苹果种植户来说，如何提升果园种植效益是最关心的问题。在本专栏中，我们会根据苹果的不同物候期（如萌芽期、中心花露红期、幼果期、花芽分化期、果实转色期）等众多关键节点，为大家梳理每一关键节点的用药、用肥及管理注意事项，帮助广大种植户避免因不合理的种植手段导致的减产，从而实现“增产”和增收。

同时，大家也能更深刻地理解精准农业，例如可以了解怎样结合当今最先进的无人机植保技术，实现精准、高效的植保技术，达到病虫害防治的优异效果；了解这些新兴科技如何为我们减少 30 %农药化肥的浪费、如何节省近 90 %的农业喷洒用水等……

对我们植保服务队来说，不论是用传统植保方式，还是用现代的无人机技术来喷洒药剂，更懂作物栽培和全程的植保技术，往往能比竞争对手获得更多的作业机会和发挥空间。因为只有了解作物在不同物候期、不同环境下分别有哪些生长需求，才能抢先一步，去挖掘市场潜在的需求。另一方面，专业的植保服务与管理，更易获取农户信任与口碑，从而打造服务的品牌优势。在植保服务中，加强自身的竞争优势。

我们相信，此刻正在阅读此文的你，必定也是一位热爱农业、信仰技术和渴望进步的新农人。我们愿毫无保留地与大家分享现代果业的生产知识与种植管理经验，与你一起深入交流、共同进步，一起为提高苹果种植效率而努力。